شنبه , مهر ۱ ۱۳۹۶
Home / عصب زیست شناسی / پیشگیری از آلزایمر با رژیم غذایی “مایند”

پیشگیری از آلزایمر با رژیم غذایی “مایند”

2723D2B500000578-3017920-image-a-57_1427719157496

 

توت و سبزیجات پایه اصلی رژیم غذایی جوان ماندن مغز و مقابله با آلزا یمر
محققان آمریکایی پس از دو سال مطالعه موفق به ابداع یک رژیم غذایی بر پایه انواع توت و سبزیجات شدند که خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد.

محققان مرکز پزشکی دانشگاه راش در شیکاگو که این رژیم غذایی به نام مایند (MIND) را ابداع کرده اند، می گویند: این رژیم غذایی شامل خوراکی هایی می شود که برای سلامت مغز مفید است.

محققان در این مطالعه رژیم غذایی مایند را با رژیم غذایی مدیترانه ای که برای سلامت قلب مفید است ، مقایسه کردند.

هر دو این رژیم غذایی به اندازه زیادی بر پایه خوارکی های گیاهی و کم چرب است.

اما در رژیم غذایی مایند تاکید ویژه ای بر مصرف خوراکی هایی مانند انواع سبزیجات برگ سبز و توت شده است که برای سلامت مغز مفید هستند.

این مطالعه نشان داد که هر دو این رژیم غذایی خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد اما تنها با رعایت چند توصیه ارائه شده در رژیم غذایی مایند، می توان با بیماری آلزایمر مقابله کرد.

این مطالعه بخشی از یک سری مطالعه برای بررسی مواد مغذی است که برای سلامت مغز مهم هستند.

محققان در این مطالعه متوجه شدند، سبزیجاتی که برگ سبز دارند بیشتر از سایر سبزیجات از سلامت مغز محافظت می کنند.

رژیم غذایی مایند شامل مصرف توت برای دستکم دو بار در هفته، مصرف یک وعده سبزیجات برگ سبز و دو وعده یا تعداد بیشتری از سایر سبزیجات در روز می شود.

رژیم غذایی مایند همچنین مملو از مغز خشکبار، لوبیا، غلات سبوس دار و روغن زیتون می شود (IRNA).

 

منابع:

 

The 10 foods that HALVE the risk of Alzheimer’s and the 5 that harm the brain: Stock up on berries, salad and wine – but avoid cheese, pastries and sweets

A Diet Might Cut the Risk of Developing Alzheimer’s

Martha Clare Morris, Christy C. Tangney, Yamin Wang, Frank M. Sacks, David A. Bennett, Neelum T. Aggarwal. MIND diet associated with reduced incidence of Alzheimer’s disease. Alzheimer’s & Dementia, 2015; DOI: 10.1016/j.jalz.2014.11.009

 

Check Also

بازیابی حافظه تخریب شده در آلزایمر با لیزر

نوروسافاری | تیمی از محققان در دانشگاه کلمبیا دریافتند که تابش لیزر به بخش هایی از …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *